来点儿关于“食”的。：）民以食为天，这个版的名字也是食打头，怎么关于吃得越来越少了？忍不住写一篇流水账，抛砖引玉吧。 最近“觅食”机会较少，而且受种种限制，以下这些不算推荐，只算分享哈。
Holland Village的印度餐
这家店在哈根达斯正对面，主营北印度餐，装潢得也充满印度风情。我的印度同事说这家店很正宗，不过较贵。上周我们突然发现中午有ala carte buffet，S$14.8++, 感觉还比较划算，就进去了。
先上来的papadum就很好吃，就是那种炸的薄薄脆脆的饼，很多印度餐都会免费送一两个。 这里的比较不油腻，还多了点儿微辣的胡椒香料，口感不错。沾的酱有两种，一种绿绿的泥状，很咸，我的印度同事很喜欢，我实在受不了；另一种橙色的，味道酸酸甜甜，还不错。
主菜我们点了不少，超赞那家做的鱼，后来我们追加了两次鱼。这家的鱼有点像炸鱼柳，不过嫩滑多汁，彻底改变了我对印度人做鱼的评价。鱼柳吸进了咖喱等酱汁的味道，哇，口感还很有层次哩，绝了。哦，这家另有鱼是椰汁味的，感觉味道和鱼不是很合。
此外还有dal，就是黄黄的豆子煮的酱。 这个配nann吃，很不错。至于什么鸡肉啊，羊肉啊，土豆啊，不算很特别，印象不深，但总体感觉这家菜味道不辣不刺激，吃起来更舒服一些，口感比较绵和浓郁。再加上自助嘛，性价比还是不错的，算是我现在最喜欢的印度餐馆了。
Smith Street的谭家翅
记得很早之前看到这里有人推荐的，9块多的套餐，所以决定去尝尝。可惜跑错地方，据说只有upper cross street的那家才有套餐，我去得没有。不过已经到了，不像换地方，就点菜吧。想想这家店点菜一定要悠着点儿，主要鱼翅之类吃不饱，所以我们两个人很小心的点了几样菜，最后还是忍不住加了一道菜，最后花了40多吧。
如果没有记错，我们点了这些：
菜胆炖鲍翅，$12, 不错不错，汤很鲜，可惜分量太小，不够我一人喝的。
烧肉，$8, 本来要点乳猪的，没有了，就只好点这个，分量不错，味道嘛，尝不出来区别。
家常炸豆腐，$3, 就是炸的金黄的一方豆腐，上面掺了点儿菜，配酸甜酱。豆腐我觉得一般，主要是缺少了豆腐特有的清苦微涩的味道，不过bf喜欢这个，因为他受不了豆腐的本味。
葱油饼，$6, 这个要赞一下，满满一大盘，而且好像糯米面做的，非常松软，又有咬劲。
牛肉粉丝煲，$8, 这个是后加的，主要是前面怎么也吃不饱，又不想多花钱，在一堆翅啊、鲍啊中间，搜寻到了这个，果然上来以后很欣慰，没吃完就很满足了。牛肉应该是炒过的，这个煲更像炒粉丝，而不像南京的粉丝汤，不过味道够浓烈，呵呵。
最后送了一人一个小小小小的杏仁汁蛋挞，哎，感觉鸡蛋味太少了，还没有engine E3 做的蛋挞大。幸好这是免费的。
总之再次证明广东菜系列我和bf是绝对不适合的。
Orchard Point 4楼的长寿锅 （mushroom point）
这家店也是早就听说，不过一直没有去过，听说也是很贵还吃不饱。不过我那天特别想吃蘑菇，所以就决定勇敢地去了。结果出乎意料，两个人吃了大概72块钱，但很爽很爽，真的饱了的那种。
那里有火锅套餐，一个人$24++, 不过我们俩想自由的点菜，尤其是看看那个套餐的照片，不像能塞满肚子的，就决定自己零点。事后证明作出了相当英明的决定啊。
先点了一个开胃菜，泰式野生菇，$8, 很大一盘，酸辣的凉拌野山菌，够酸够开胃，而且蘑菇的爽滑凉拌后完全体现出来了，口感真得不错。
要了一个炒菜，怡灵菌黑椒猪肉，$16, 够贵，不过味道很不错。本来我们想点川味水煮牛肉的，不过老板推荐这个。发现这个菜平时吃可能一般，不过当你吃了一大堆蘑菇、蘑菇汤后，就特别特别想吃一些口味很重的东西，所以劝各位，尤其是男生，一定要点一道这样的菜，否则鲜则鲜矣，总觉得最后嘴里淡淡的，缺了点儿什么。
重头戏火锅，要的最便宜的野山菌汤，$8, 然后配了白牛肝菌，$10, 白灵菇，$8, 猪肉片，$8, 芋头$4，大白菜$3, 茼蒿$4。基本上觉得搭配得不错，牛肝菌好吃，顾名思义，口感滑腻膏腴，白灵菇，觉得和开胃菜有点撞了。猪肉片嘛，够薄，但少了点儿，大白菜和茼蒿份量都很多，我在想这厨师是不是把大半棵白菜都拿来了。芋头狂好吃，我觉得以后可以考虑点双份。 微炸过的芋头，配上野山菌汤，浸泡的绵软酥烂，咬一口还包着汤汁，美味啊！
这家店个人希望能再去几次，多尝试几道菜，如果有谁去过一定也分享一下啊。
樟宜机场的Mediterranean Food
这个在terminal 1, Ajisen Ramen旁边。主要是这家店的waiter很主动的询问我们要不要吃饭，就决定坐下了。当时赶时间，就随便点了些，计有：
一道酸茄子泥配煎饼开胃菜，太酸，实在不敢恭维。
一道羊肉煎饺子式的主菜，非常好吃，一咬一口油，羊肉的鲜味特别浓，当然了，嫌羊肉膻的就别尝了。
一个鸡肉pizza，很松软，饼皮比pizzahut 薄多了，而且放了好多好多奶酪，很好吃。
这些加起来20不到两个人吃，在机场，算是不错的了。
嗯，就这样结束吧，居然又罗嗦了这么多。本来还想写这次回南京吃的东西，下次吧。可惜每次都忘了拍照片，哎。
[parrot (6-28 1:17, Long long ago)]
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up up[黯然销魂饭 (6-28 18:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
(引用 黯然销魂饭:up up)thanks a lot! :)[parrot (6-28 19:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
那家印度店是不是所谓北印度风格的。。。我是受不太了特别是印度人对于蔬菜的做法。。。[大象 (6-28 22:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
(引用 大象:那家印度店是不是所谓北印度风格的。。。我是受不太了特别是印度人对于蔬菜的做法。。。)在faber drive那里有家北印度餐馆吧?[江南渔夫 (6-29 9:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
顶谭家翅～我去的是china town那家。我和我GG觉得味道不错啊，价钱也公道。鱼翅汤很香浓，鱼翅都大大片的，吃起来很爽。蛋挞有点小，不过味道还不错啊。
不过我和我GG都是广东人啦。人和人之间还是有口味差异的。。：）[Wuvist (6-29 16:14, Long long ago)]
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(引用 大象:那家印度店是不是所谓北印度风格的。。。我是受不太了特别是印度人对于蔬菜的做法。。。)恐怕南印度风格的您就更受不了了..[warrose (6-30 14:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 Wuvist:顶谭家翅～我去的是china town那家。我和我GG觉得味道不错啊，价钱也公道。鱼翅汤很香浓，鱼翅都大大片的，吃起来很爽。蛋挞有点小，不过...)你知道那些东西是怎么做的就不会这么说了那些燕窝鱼翅早已经风干了，做之前用水泡一阵子，经过处理完准备下锅的时候已经毫无味道了，吃到的所谓的鲜美只是那些调味的味道。[瞎说实话 (7-2 2:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼