自制叉烧饭自制叉烧：把猪肉切成块后用叉烧酱浸２小时，预热烤炉，把腌好的肉放进１８０度烤炉烤１５分钟后，翻过来再烤１５分钟。把烤好的肉取出，淋上蜂蜜，切片，上盘。
经验：烤的过程中会有肉汁渗出，把这些肉汁倒在另外的盘子里备用，不要倒掉，最后加蜂蜜作为汁料倒到饭上。我就是倒掉了，所以后来弄不到汁，叉烧有点干。
[cosmo (6-12 23:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

你说的180度是摄氏度还是华氏度？[若即若离 (6-13 4:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 若即若离:你说的180度是摄氏度还是华氏度？)是摄氏度[cosmo (6-13 8:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

这个就是真是高手了~[afan (6-14 13:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼