【吐槽八卦】牛一嘴疫情前去吃过牛一嘴，mall里面开的，有拉面师傅现场操作，感觉东西做的不错。
后来疫情来了，发现这家店关了。
最近发现，牛一嘴改变策略，店越开越小，甚至开在了food court，没有拉面师傅了，改成机制面，后厨只有一个人。味道也一言难尽。有些店服务人员的素质也堪忧，一副谁欠了ta钱的感觉。
　
如果没有师傅的现场制作，机制面煮一下，放一点预先调好的汤，那和方便面有啥区别，想要卖8元以上，有多少人愿意捧场就不好说了，反正我是绝不会再次尝试了。
该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2023-05-29 22:00:01。该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2023-05-30 22:00:01。 [yhtxc (5-29 13:40, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

额，还以为 牛一嘴 是 八卦 的意思，没想到跟吃相关。。[AppleJK (5-29 13:45, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

关了。机制面那和家里吃好像没有什么区别像弥留之际[liumama (5-29 13:47, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

简直就是我的心声我愣是一碗没吃完，因为实在太难吃了！这真的是砸自己的招牌啊，想当初在paya lebar第一次吃的时候，我后面还会心心念念去吃的。现在在公司楼下，我都根本不想去了。但是舌尖尖还是可以的，希望保持住了！璧山的昨天去吃，咋觉得面有点不像拉面的面了呢，而且牛肉的味道也是有那么一丢丢怪！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Worldonly (5-29 13:48, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

一般着实一般。。。[青锋明 (5-29 13:52, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

你说的这家在哪里，避坑我吃过singpost centre的牛一嘴， 还行。其它地方的牛一嘴没有吃过。

舌尖尖在chinatown point的也还不错。 　[本文发送自华新手机Wap版] [第三天 (5-29 13:59, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

牛一嘴已经不给选面了。没有师傅拉面了。都是成品面了。

反正就一种面。。。。汤也不好喝。感觉变成拉面快餐了。[熊维妮 (5-29 14:07, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 第三天:你说的这家在哪里，避坑我吃过singpost centre的牛一嘴， 还行。其它地方的牛一嘴没有吃过。 舌尖尖在chinatown point的也还不错。)一家在jurong point，一家在woodlands mrt附件的商务楼真是砸牌子，这种店还不如不开。[yhtxc (5-29 14:10, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 yhtxc:一家在jurong point，一家在woodlands mrt附件的商务楼真是砸牌子，这种店还不如不开。)mbfc附近也开了一间一看容器是纸盒子就倒胃口
同不会再去支持这种商家 　[本文发送自华新iOS APP] [走走 (5-29 14:13, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

上周刚吃了大世界的牛一嘴和我的黑暗料理比起来，娃觉得好吃的不得了。。。。。
　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (5-29 14:36, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 小馋牛:上周刚吃了大世界的牛一嘴和我的黑暗料理比起来，娃觉得好吃的不得了。。。。。 ...)可怜的娃话说娃也是名校生。。。一转眼长大了。。。[青锋明 (5-29 14:44, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

完全同意，砸自己牌子一个拉面店，没有师傅现场拉面，还用纸碗，简直恶心
以前住Tampines，常常去Tampines Hub 的牛一嘴吃面，起码是有几个师傅现场拉，也有不同粗细的面选择，牛肉的味道也不错
最近去吃MBFC那间，简直就是方便面
[侠气与醉狂 (5-29 14:49, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 青锋明:可怜的娃话说娃也是名校生。。。一转眼长大了。。。)名校？。。。确实是个有名字的学校。。
小朋友确实长得好快，一转眼就到了眼不见心不烦的年纪了～～ 　[本文发送自华新iOS APP] [小馋牛 (5-29 14:50, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 小馋牛:名校？。。。确实是个有名字的学校。。 小朋友确实长得好快，一转眼就到了眼不见心不烦的年纪了～～)From Wikipedia特别辅助计划（Special Assistance Plan； 简称SAP）是新加坡政府自1979年为学术成绩优异，并精通母语及英语的学生设立的教育课程，让学生除了英文之外可使用母语为第一语文。这项课程由指定学府推行，即称为“特选”学校。虽然未来有发展为各个族群提供辅助计划的潜能，目前特别辅助计划范围只限修读华文的学生。在正常收生情况下，学生必须在小六离校考试（PSLE）考取使其排在全国考生中的前10％的成绩，并在英文与母语考取优等评级，才可到达进入“特选”中学的标准[青锋明 (5-29 14:58, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

哎，今年还跑去singapura plaza吃了生日面因为看了朋友圈说牛一嘴好

吃完疯狂怀疑自己的品味。

现在看来不是我的问题.....[蔚蓝星球 (5-29 15:25, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 蔚蓝星球:哎，今年还跑去singapura plaza吃了生日面因为看了朋友圈说牛一嘴好 吃完疯狂怀疑自己的品味。 现在看来不是我的问题.....)同时吐槽HV的西部马华也是机器制面。
烤肉串难吃到令人发指[蔚蓝星球 (5-29 15:26, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 青锋明:可怜的娃话说娃也是名校生。。。一转眼长大了。。。)从校徽猜到学校了？能力不是一般的强...........[蔚蓝星球 (5-29 15:27, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 蔚蓝星球:同时吐槽HV的西部马华也是机器制面。 烤肉串难吃到令人发指)PLQ的马华还是有师傅现拉的个人觉得还行[蓝色妖姬你太美 (5-29 15:42, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

日本的拉面好吃，为什么不进军本地？在日本吃的拉面和在本地吃的味道不同。[liumama (5-29 18:13, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 蔚蓝星球:从校徽猜到学校了？能力不是一般的强...........)呃，我说的既是现在，也是未来。。。[青锋明 (5-29 18:13, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼