【少儿不宜】今年315打假触目惊心，再也不敢直视老坛酸菜了！老坛酸菜包里的酸菜生产现场，工人们光脚踩在酸菜上，有的抽完的烟头直接扔到酸菜上。加工者不戴头套，不戴口罩，不戴手套，不穿胶鞋，不穿防护服，整个加工空间是开放的，甚至露天的，任何一只小昆虫都可以飞过去大快朵颐。是啊，也不知道有多少消费者已经吃过这些酸菜加工生产者的脚皮屑，口水，头皮屑，汗液等。
记者跟随该公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
老坛酸菜包号称是“老坛工艺，足时发酵。”
在一个昏暗的库房里，记者确实看到了一些坛子，但工人告诉记者，老坛酸菜包里面的酸菜并没有经过坛子发酵。
记者：有二次发酵吗？
湖南插旗菜业有限公司工人：没有。
记者：就直接用外面那堆，就刚我看那个清洗车间的那个？
湖南插旗菜业有限公司工人：嗯。
湖南插旗菜业有限公司 严经理：它不要二次发酵，不需要。
湖南插旗菜业有限公司 彭经理：就是国内的产品，你到了消费者手里面，里面有一点树叶，有一点纤维，顶多罚你一千（元）两千（元），这个如果到国外去了，至少是罚十万（元）。
彭经理说，使用土坑酸菜所加工的成品中，可能会含有一些杂质，由于经过了切碎等多道工序，肉眼很难发现。
这些酸菜又是怎么腌制的呢？
每年初春，正是芥菜成熟的时候，在菜地的旁边，有一个大坑，工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里。记者注意到，这些芥菜并不清洗，有些甚至带着枯萎发黄的叶子放置好后，加水、盐等，用薄膜包上，盖上土直接腌制。
记者：像咱们这儿这种土坑得有多少个？
农户：这一路都是，都是土坑。
在华容县一些农田里，记者看到，果然有很多腌制酸菜的土坑。
经过三个月，酸菜就腌制好了。
每年7月到来年的1月，厂家会陆续来这里收购酸菜。和插旗菜业所收购的酸菜一样，工人或者穿着拖鞋，或者光着脚，在酸菜上踩来踩去。有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。
农户：全国各地都拉走，湖北、四川，还有上海那边，到处都拉走。
据插旗菜业官网介绍，公司成立于2005年，占地面积150余亩，资产逾亿元，员工1200余名。公司拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨。建设有高标准室内腌制池300个，年蔬菜腌制能力近4万吨。
官网还介绍，公司坚持以质量为生命，已通过QS国家食品安全体系、国际ISO9001：2008质量管理体系、国际ISO22000：2005食品安全管理体系、农副产品出口和中国无公害农产品等多项有关产品安全与质量方面的认证，良好的产品品质有力地促进了企业的产品销售。
公司拥有“插旗”、“华容道”、“俏巴陵”、“严大师”4大产品品牌，与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
官网资料显示，公司先后获得有“中国驰名商标”、“中国食品安全百家示范单位”、“湖南省农业产业化龙头企业”、“湖南省农业产业化‘131工程’承担企业”、“湖南省百强私营企业”、“湖南省蔬菜加工五强企业”、“湖南省消费者信得过单位”等多项荣誉。
据启信宝，湖南插旗菜业有限公司，成立于2005年5月16日，注册资本为1200万人民币，法定代表人为严钦武，经营状态为存续，注册地址为湖南省华容县插旗镇工业园。而就在12天前，长沙市天心区市场监管局还公示了抽检该公司生产的“老坛豆角”的检测结果，抽样时间为2022年2月5日，抽检结果显示合格。
3月15日晚，华容县市场监督管理局相关负责人告诉澎湃新闻，他们已看到央视“3·15”晚会曝光的问题，该局工作人员已经到现场进行调查工作。
二、防腐剂超标10倍，经理却说：不超标不行
除了插旗菜业，“3·15”晚会还曝光了其他几家生产酸菜的企业。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2～10倍。”
老坛酸菜包里的酸菜生产现场，工人们光脚踩在酸菜上，有的抽完的烟头直接扔到酸菜上。加工者不戴头套，不戴口罩，不戴手套，不穿胶鞋，不穿防护服，整个加工空间是开放的，甚至露天的，任何一只小昆虫都可以飞过去大快朵颐。是啊，也不知道有多少消费者已经吃过这些酸菜加工生产者的脚皮屑，口水，头皮屑，汗液等。
该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2022-03-16 22:00:11。
[功夫熊猫 (3-16 11:50, Long ago)]
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引战贴打嘴仗累不累啊[熊维妮 (3-16 11:58, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
(引用 熊维妮:引战贴打嘴仗累不累啊)引谁与谁战 ??[功夫熊猫 (3-16 12:17, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
看了视频了，太尼玛恶心了虽然说的是 出口国外的 不一样,处罚力度大
我现在也不敢去 思家客和玉华买 国产零食了....
特别是那种散装小零食, 昨天看了视频 直接把冰箱里面的一包小零食全部扔了
https://www.youtube.com/watch?v=he2gSSg3lKY[红色彗星 (3-16 14:18, Long ago)]
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家里还有2包老坛酸菜方便面想起来就想吐 [本文发送自华新iOS APP] [54qnian (3-16 14:25, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
估计酸菜鱼料包也是一眼的酸菜还更多。[fqfp (3-16 14:40, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
消费者信得过单位到底是怎么评的？从来没搞清楚过
那个什么强，估计就是看资金吧，跟五百强恒大这样的差不多
这些监管部门如果不从地方财政支付系统独立出去，永远都改不了为虎作伥的风格，在哪国恐怕都差不多，最后都会成为地方割据势力的附庸和地方分裂势力的附庸
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[sgchoon (3-16 18:15, Long ago)]
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哎，以后都不吃老坛酸菜了。[慧慧妈妈两个宝 (3-16 18:24, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
现在还有什么国内零食之类的是安全的啊，都不知道吃点什么好了。[Daisycoco (3-16 18:26, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼
易屎而食方正都吃别人的屎。 [本文发送自华新手机Wap版] [kusubudo (3-16 20:41, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
我也看了视频…说出口到国外的就按标准生产… 因为罚款高。国内的就土坑菜… 跟烟头羽毛还有树叶一起，好可怕！ 为啥要坑自己人！是不是成本太高了挣不到钱呢…
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[王妃 (3-16 20:45, Long ago)]
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(引用 sgchoon:消费者信得过单位到底是怎么评的？从来没搞清楚过
那个什么强，估计就是看资金吧，跟五百强恒大这样的差不多
这些监管部门如果不从地方财...)这些标签都是花钱买的。 消费者信得过。。
发标签的单位那是 一本万利 皮包生意。
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[BlancNoir (3-16 21:09, Long ago)]
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(引用 王妃:我也看了视频…说出口到国外的就按标准生产… 因为罚款高。国内的就土坑菜… 跟烟头羽毛还有树叶一起，好可怕！ 为啥要坑自己人！是不是�
...)那这么一来的话，思佳客和裕华的国内零食就要小心了NTUC卖的蒙牛伊利这种，应该是专门出口的货，标准应该不一样。可以放心。
但是思佳客和裕华，特别是思佳客，拿的货应该和国内市场是一样的，这就让人菊花一紧了。本来想着肉制品可能有问题，哪里想得到一个酸菜都有问题。[fqfp (3-16 21:27, Long ago)]
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(引用 fqfp:那这么一来的话，思佳客和裕华的国内零食就要小心了NTUC卖的蒙牛伊利这种，应该是专门出口的货，标准应该不一样。可以放心。 但是思佳客�...)那就不要吃零食和腌制食品反正就算按照标准生产… 也不健康… [本文发送自华新iOS APP] [王妃 (3-17 15:05, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
(引用 fqfp:那这么一来的话，思佳客和裕华的国内零食就要小心了NTUC卖的蒙牛伊利这种，应该是专门出口的货，标准应该不一样。可以放心。 但是思佳客�...)ntuc的蒙牛伊利，有其他相对来说放心的牌子，黑历史太多的牌子就不要冒险了吧[鸡兔同笼01 (3-17 15:12, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼
(引用 鸡兔同笼01:ntuc的蒙牛伊利，有其他相对来说放心的牌子，黑历史太多的牌子就不要冒险了吧)只是举个例子而已我从来不选择NTUC的蒙牛伊利。[fqfp (3-17 15:14, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
(引用 鸡兔同笼01:ntuc的蒙牛伊利，有其他相对来说放心的牌子，黑历史太多的牌子就不要冒险了吧)其实蒙牛伊利的黑历史仅次于三鹿[zy60013833 (3-17 17:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
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