(引用 Finland12:晕, 我最爱HL了可是我儿子说不好喝, 本来我还觉得不能理解, 现在看好些人说不好喝, 为什么呢)这个HL是最难喝的 没有之一一股浓浓的化学品香精的味道，不纯正啊……作为一个超级热爱牛奶的人，向层主推荐farm house那个粉红色全脂的，微波炉加热下好喝 [本文发送自华新iOS APP] [fengdexiazi (2-11 22:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]81楼
(引用 fengdexiazi:这个HL是最难喝的 没有之一一股浓浓的化学品香精的味道，不纯正啊……作为一个超级热爱牛奶的人，向层主推荐farm house那个粉红色全脂的�...)好的, 去试一下 [本文发送自华新手机Wap版] [Finland12 (2-11 22:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]82楼
(引用 朵朵樱桃:请问做菌种的酸奶和牛奶的比例该是多少？我上次做了酸奶但好稀啊，感觉比例不太对)我用的焖烧杯大概300毫升牛奶差一点儿加满，大概260，270的样子，酸奶3-4茶匙。
我是晚上九、十点钟把牛奶加热至手指摸起来稍热就关火了，倒进杯子，加入酸奶搅拌至酸奶基本没有大块，盖上盖子，放在一边，等第二天早上7点左右打开就都成酸奶了。
看网上说牛奶牌子不同，做出的效果也不同，就不是很清楚了，我家一直喝farm house粉色包装，就用这个做的，还不错，你也可以试试其它的[kiterunner (2-11 22:52, Long long ago)]
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(引用 Finland12:好的, 去试一下)HL是合成的奶，香精味很重，口感浓稠。真正的鲜奶fresh milk口感是水质的，不会这么浓稠的。
[Lyn (2-11 23:42, Long long ago)]
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HL有奇怪的味道记得是reconstitute的奶，看成分表就知道了，有奶粉的。
鲜奶还是PURA或者meiji的不错。magnolia也不好喝，不知道为什么卖的最贵[newniu (2-12 0:01, Long long ago)]
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cold storage选择多一些对比几家超市，好像cold storage的选择最多[amber123 (2-15 14:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]86楼
牛奶喝meiji还有green field还有澳洲的什么farm house之类的也会偶尔乱入。[francis092 (2-19 20:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]87楼