【食尚煮义】韭菜鸡蛋饼今天突然想吃烙饼了...一起连滚带爬去巴刹买了新鲜的韭菜.　 先来两张成品图
　




做起来也是蛮容易的了.根据个人喜好,先煎鸡蛋,我只用了三个鸡蛋....注意不要用大火,否则鸡蛋就老啦.
　


　
韭菜切小段.1公分的样子吧. 木耳是超市买的鲜木耳,家里有干木耳就要提前泡开了.
　




　
将鸡蛋木耳都切碎, 并依个人口味放一些虾皮. 黑绿黄白=_=
　


然后搅匀, 煎鸡蛋剩下的油一起放到馅儿中搅匀.
　


和面,擀面饼,用不粘锅就可以烙啦.可以在锅底摸一层油,这样烙出来的饼不会很干.
　






该帖荣获当日十大第8，奖励楼主4分以及6华新币，时间：2014-10-12 22:00:04。 [yongdongji (10-12 12:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

坐着沙发流口水ing... 　[本文发送自华新iOS APP] [Sponge (10-12 12:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 Sponge:坐着沙发流口水ing...)哈哈多谢支持噢[yongdongji (10-12 13:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

请问倒数第三张到倒数第二张是怎么做到的 　[本文发送自华新Android APP] [xxni (10-12 20:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 xxni:请问倒数第三张到倒数第二张是怎么做到的)回答面饼是擀出来的.擀两张,一张铺馅儿,另一张盖上,然后用小刀画圆[yongdongji (10-12 20:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

好馋[Pradapanda (10-12 23:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 xxni:请问倒数第三张到倒数第二张是怎么做到的)可以用盘子可以用盘子的边缘压，而且会比较圆 　[本文发送自华新iOS APP] [莫小米 (10-13 1:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

虾皮好漂亮，哪里买的？谢谢[YLY (10-15 16:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 YLY:虾皮好漂亮，哪里买的？谢谢)百美买的 　[本文发送自华新iOS APP] [yongdongji (10-15 17:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

口水（ˉ﹃ˉ）[amaibaobao (10-22 18:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼