蛋黄的颜色不是跟饲料有关么?蛋黄颜色完全取决于母鸡吃的食物。 如果鸡饲料中黄橙色色素较多,蛋黄颜色就会更深些。 鸡饲料中不准加入人工色素,但是一些农民会在鸡饲料中加入万寿菊花瓣和胡萝卜等富含胡萝卜素的食物,让蛋黄呈现更深的橙色。 如果鸡饲料中增加红柿子椒或者少量红辣椒粉,就可以让蛋黄略带红色。
好专业的回答
我妈说家里的土鸡蛋是蛋心红 蒸出来颜色黄,可是这个蛋心红,蒸出来居然带点红色,就觉得有点奇怪
[本文发送自华新iOS APP]
本帖共有 9 楼,当前显示第 3 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>