全家人从外婆到妈妈到小姨都喜欢研究菜，童年大部分在家的时光都是在厨房一边看她们做饭一边聊天，潜移默化我也特别喜欢做菜。有一些四川的家常菜就觉得自己家里的最好吃，并且很长一段时间要是别人的菜谱和我们家的不一样的就是觉得不正宗哈哈哈
在坡坡吃不到妈妈做的菜了只好自己复制呀！发一个我家的all time favorite正好上周自己也做了：回锅肉
做法：五花肉煮熟切薄片，煎至微卷，放豆瓣酱一大勺炒出红油和肉片一起翻炒，再加入一点点甜面酱，最后放切好的青椒和蒜苗炒至断生就可以出锅了。豆瓣酱有咸味了，请酌情加盐！