吃货们都比较关心吃的,那咱直奔主题先说老板的拳头产品“牛肉面”!
面端上来啦!迫不及待先尝口汤!清汤一勺进口,淡淡的牛肉香味沁人心脾,味道恰到好处不咸不淡!忍不住再来几勺!
在坡坡餐馆吃了十几年浓烈的红烧牛肉面,都差点忘记这样清清淡淡的牛肉面汤啦!
咦,面汤里还有白萝卜!后来才知道,正宗的兰州牛肉拉面讲究“一清,二白,三红,四绿,五黄”,这二白就是指白萝卜咯!
听说朋友的娃最喜欢这个面里的白萝卜,于是先置之不理牛肉和面的诱惑,夹了片萝卜。。。味道,其实,也没有多特别呀!
说了那么多! 牛肉味道到底怎么样?面味道到底怎么样?!
牛肉嘛,中规中矩,并不惊艳,但素!面很好吃!很劲道~我家不爱吃饭的小朋友吃得津津有味停不下来!居然自己吃了大半碗
价格:S$5
刚才说到牛肉面的“三红”,当然是辣椒油啦!来张加了辣椒的牛肉面. 这个辣椒油很香,不能吃辣的人实在有点驾驭不住尝尝它的冲动!
喜欢吃辣的朋友记得自己在摊位前自助辣椒油!
其次,是肉夹馍!吃面吃饱后居然还能吃下半个!
馍馍很好吃,口齿留香!但馅料我觉得则比较一般,虽然已经甩chinatown地铁出口摊位上的假冒伪劣产品几条街
价格:S$3.5
还尝了哨子面
肉居然是甜的!即便喜欢甜味菜的南方人,也还是觉得这个肉有点太甜了!后来向老板反馈,老板说这个面应该的味道是酸辣,只是很多顾客吃不了辣没有往里加辣椒!想必在辣椒油的承映下,这个甜会冲淡些吧?
这个汤底就不习惯了,只好捞出来吃
价格S$4
据小伙伴说饺子很好吃,忍不住打包了一份回家尝尝
价格S$6
就餐环境就是普通的无空调食阁,在bishan公共汽车转换站楼上
另外感觉人一多,师傅上菜的速度有点稍慢!
小鳗的蛋糕都是靠一双手和一颗爱心实现;
坚持用最好的材料制作,所有的蛋糕由一人手工制作,
不做量产,只做预订,追求精致!
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