同福聚-重庆千品烤鱼——试吃小结
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作者:thinkapple (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1689) 发表:2013-11-26 23:02:13  楼主  关注此帖评分:
同福聚-重庆千品烤鱼——试吃小结
具体的评分标准大概是: 服务态度:9 饭店环境:8 上菜速度:9 菜量:7 品相:8 味道: 7 第一次参加试吃。先说店铺地址。此店位置蛮不错的,raffles place 地铁出来右转走大概百米左右。就在湖边,有湖的view。从nus来此店,搭mrt大概需要45 min。nus的同学还可以搭乘197和166直达,google map显示耗时小于1小时。先上招牌,方便以后寻找。

推荐用餐时间:周末。我们周日中午12点开始吃大概吃到1点半,期间人很少。因此,这个时段来,不仅可以随便坐,而且上菜速度应该也是有保障的。 先看看凉菜:

双椒木耳, 口水鸡 和夫妻肺片。双椒木耳比较爽口,个人比较喜欢。口水鸡,鸡肉入口不够细嫩幼滑,有待改进。 接下来是干锅茶树菇

茶树菇感觉不够鲜美,但是里头的藕片和香肠味道还不错。

这道菜是辣子鸡丁,感觉比添一点炒得好,内里比较嫩个,还不错。 之后就是大菜了,酸菜烤鱼和香辣烤鱼了。



说句实话,不推荐大家点酸菜烤鱼。鱼肉倒是鲜嫩,但是入味不好。周末我们吃完之后,就这道酸菜烤鱼没怎么动。麻辣烤鱼味道还不错,鱼肉入味,而且辣度控制的也还好,不回让你辣的无法忍受。 下面是香辣田螺

这道菜是大家比较喜欢的。香辣味浓,螺肉细嫩。上来没多久就被大家哄抢一空。

这道是玉米烙。可以当做主食,也可做甜品。比较不错,但是玉米的清香略嫌不足。

这道干锅肥肠吃起来有点脆脆的,感觉挺特别。 之后就是麻辣小龙虾(简称马晓)和黑胡椒小龙虾(简称黑小)




相比较而言,还是推荐马晓。马晓里头有藕片,香脆可口,可以解腻。

接下来就是麻婆豆腐,清炒油麦菜和锅贴。这三道实在太大众化的菜,就不过多介绍了。 总结: 这家店的位置不错,就在市区,大家周末逛街的之余,可以去。人少,湖边景色也不错。碰上下雨,还能看个雨湖的景致(我们试吃就正赶上下雨)。推荐的菜品是:香辣烤鱼,螺丝,马晓和玉米烙。
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2013-11-28 23:42:24  2楼
点赞啊!
为什么我木有吃到辣子鸡和干锅肥肠,不幸福啊
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作者:加菲菲的猫猫 (等级:8 - 融会贯通,发帖:1127) 发表:2013-11-28 23:50:39  3楼
点赞啊!为什么我木有吃到辣子鸡和干锅肥肠,不幸福啊
那估计是因为你根本就没看到,sign~~
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2013-11-28 23:59:29  4楼
那估计是因为你根本就没看到,sign~~
坐在角落果然不方便。。。
下次我要早点去,挑个好位置
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作者:加菲菲的猫猫 (等级:8 - 融会贯通,发帖:1127) 发表:2013-11-29 10:59:36  5楼
坐在角落果然不方便。。。下次我要早点去,挑个好位置
有好位置你也没去坐吧
你本来可以去做我们对面的,呵呵
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2013-11-29 13:18:58  6楼
有好位置你也没去坐吧你本来可以去做我们对面的,呵呵
看来还要有细致的观察
下次再试吃就有经验了
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作者:thinkapple (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1689) 发表:2013-11-29 20:35:59  7楼
点赞啊!为什么我木有吃到辣子鸡和干锅肥肠,不幸福啊
辣子鸡和肥肠,一个在我边上,一个在我对面,离你有点远!!
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2013-11-29 21:43:54  8楼
辣子鸡和肥肠,一个在我边上,一个在我对面,离你有点远!!
怪不得
直到看到大家的照片,我都不知道有这两样
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