【食尚煮义】omelet
omelet
鸡蛋、韭菜、午餐肉、蘑菇、洋葱、大蒜
先热油炒洋葱大蒜,然后加午餐肉蘑菇,最后加鸡蛋韭菜混合物
鸡蛋韭菜一起倒进去,这样省事。 讲究的话可以把炒的东西盛出来,然后按照比例和鸡蛋韭菜加入,一次加1/5或者1/4,这样最后的蛋卷有层次感,不过很薄容易破~考手艺
卷的手工差太多了。。。卖相失败...
不过味道不错就是了..
omelet
鸡蛋、韭菜、午餐肉、蘑菇、洋葱、大蒜
先热油炒洋葱大蒜,然后加午餐肉蘑菇,最后加鸡蛋韭菜混合物
鸡蛋韭菜一起倒进去,这样省事。 讲究的话可以把炒的东西盛出来,然后按照比例和鸡蛋韭菜加入,一次加1/5或者1/4,这样最后的蛋卷有层次感,不过很薄容易破~考手艺
卷的手工差太多了。。。卖相失败...
不过味道不错就是了..