烘培新手--泡芙 (试贴图)
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作者:
greenzwy
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:289)
发表:2009-08-08 17:48:07
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烘培新手--泡芙 (试贴图)
用勺舀的面糊,形状不太规则,下次用挤花嘴试试。内馅是卡士达
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作者:
明月楼
(等级:
8 - 融会贯通
,发帖:3916)
发表:2009-08-09 17:16:28 2楼
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哇,饿了。 做的很专业啊~贴一下教程嘛
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作者:
miny
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:382)
发表:2009-08-11 10:07:28 3楼
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怎么做的?学习一下。我家老公很爱吃泡芙,不会做……
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作者:
greenzwy
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:289)
发表:2009-08-12 09:06:27 4楼
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方子在此
在网上有很多,我是照着下面这个做的。这个贴子强烈推荐,不仅有步骤照片,还把发泡原理讲得很清楚。另外开始一般都比较容易失败,别灰心,我也是第5次才做成功的 (因为之前没有看到这一篇 :-D)。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100d8n8.html
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