juliet's cate(4)-红烧肉
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作者：julietgirl (等级：2 - 初出茅庐，发帖：121) 发表：2003-07-03 18:22:42　 楼主　 关注此帖评分：
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juliet's cate(4)-红烧肉
自认为相当正宗的红烧肉，直接用酱油、黄酒和冰糖炖出来的。
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作者：江南渔夫 (等级：?? - 无法无天，发帖：13480) 发表：2003-07-03 19:14:08　 2楼
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正宗?不同的地方有不同的标准
看起来不错噢，好好吃的样子^_^
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作者：julietgirl (等级：2 - 初出茅庐，发帖：121) 发表：2003-07-03 21:52:56　 3楼
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在 江南渔夫 的大作中提到：
正宗?不同的地方有不同的标准看起来不错噢，好好吃的样子^_^
其实我所谓的正宗，意思是纯粹
因为我以前也曾先在油锅里加工，但效果却并不很理想，现在简简单单一炖，没想到效果却出奇的好 ：）
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作者：前尘 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：851) 发表：2003-07-03 22:06:19　 4楼
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好油腻啊， 红烧肉是这么肥的吗？
记得妈妈做的没有那么肥， 但也不是干得发柴， 很爽口的说。
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