还有老妈做的菜。。。

记事时候起，每到夏天就跟着姐姐去钓虾，天不亮时候从卖肉的大叔摊子上讨一大块里脊肉，拿缝被子的粗线拴起来去小镇外的小河里钓。那时候河里都是清澈见底的，水草越丰茂的地方虾越多。旁边是大片大片的油菜花地，经常有养蜂人路过停留，蝴蝶翩飞，小时候还做过不少蝴蝶标本，现在这样的场景很多年不见了。每天钓不到一个小时，太阳出来的时候就拎着一大桶小龙虾回家。觉得小龙虾真是贪吃啊，逮着肉夹住了就不放，吊起来甩都甩不掉。天天一盆虾，我们都吃的腻的不行了，后来就做了很残忍的处理，因为整只虾很占地方，就把活虾生生的挤出虾仁冻在冰箱里，有空送到城里亲戚家给他们吃。我到现在都记得，虾尾巴中间那片一折一拉肠子就拖出来了，然后从腰部折断把虾仁挤出来，虾仁寄出来肉还会动。。。

这样的日子到我家搬家进了县城就结束了。后来听说小时候经常去钓虾的河被人拿来养鸭子，整条河都淘的不成样了，小龙虾估计也要被鸭子吃光了。高中时候学校组织去农场帮农，又重温了一次钓虾的经历，可惜河水已经很浑浊了，钓上来寥寥几只虾又脏又瘦小，又丢了回去。吃虾要去买了，不过我们只买湖里的虾，河沟里的已经不敢吃了，太脏，胸腹的壳都是黑色的，湖里的还是鲜活干净的，估计那会洗虾粉还没发明出来。

再后来搬到南方的城市，吃虾就要靠老家的亲戚送了。随着污染的越发严重（小龙虾也是食腐动物啊）和食品安全不断的出问题，这些东西基本上很少再吃了。

哦，华新的第一个桃子。

广东客家人 ^^