Review国色天湘自助,总体不错推荐,给老板提个意见
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-21 20:09:52  21楼
剁椒鱼头里面的辣椒是红辣椒还是青辣椒呀?xmlzj
红的
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作者:Whitekey (等级:2 - 初出茅庐,发帖:705) 发表:2017-01-21 21:27:35  22楼
吃个自助连配菜都要求吃完的馆子 表示不敢光顾啊。。。。
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作者:Angelina7 (等级:3 - 略知一二,发帖:1022) 发表:2017-01-21 21:59:02  23楼
我想说我跟我同事一起去吃了午餐,然后我俩一回来就拉肚子
果断再也不去了!没那么巧我们两个人都拉肚子吧
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-21 22:06:56  24楼
我想说我跟我同事一起去吃了午餐,然后我俩一回来就拉肚子果断再也不去了!没那么巧我们两个人都拉肚子吧
这个我倒是没事耶
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作者:说什么好呢 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:477) 发表:2017-01-21 23:27:30  25楼
实事求是地说
5个人16个菜真的不少呢。看价格,大多都是20多30多的大菜硬菜。要照原价算,人均吃了70块钱。还是没加+的价格。真的不少呢。

一个人吃掉两个30左右的大菜硬菜,然后再加一个10元左右的普通菜,的确是往扶墙出去的节奏吃,也难怪店方要求吃干净了。既然吃自助,那也要玩得起,在你盘子里的都是菜,只要不是竹签干辣椒角之类的,的确应该吃个差不多。没啥好抱怨的。酸豆角炒鸡胗里面的酸豆角不算是普通的配菜。如果配菜都不吃,自助老板肯定赔光光。

老实说,自助这种吃法,吃不出什么菜的好坏来,都往撑里胀,再好吃的也不好吃了。人均36还真不如照你们一人两个菜的标准吃单点,肯定吃的舒服不伤身也不浪费。

论湘菜,感觉小坡还是密斯湘菜更好吃些。个人意见哈。
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-21 23:31:11  26楼
我有点不爽是被包子小伙伴拉住的 算啦 大家摊也就两三块一个人
意见已收到
多谢您对我们的肯定和对我们提出的宝贵意见。我已经询问当事店员,可能您误会了店员的意思。我们自助活动开始以来从未要求过客人吃完配菜。活动条款里超过1/4剩菜要额外收费也只是为了提醒大家不要浪费。 执行力度是相对宽松的。关于今天鸡胗太咸吃不了的问题表示抱歉。
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-21 23:35:41  27楼
我想说我跟我同事一起去吃了午餐,然后我俩一回来就拉肚子果断再也不去了!没那么巧我们两个人都拉肚子吧
这个我倒是第一次听说
非常抱歉。卫生问题一直是掌柜着重强调的。掌柜几乎每天到店吃,还没有发生过拉肚子的事。我们店里的回头率还是蛮高的。也没有客人反映过。不过您给我们提了个醒。谢谢
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-21 23:37:47  28楼
黄豆后来他们算了鸡胗收了
黄豆猪脚收费的问题应该是您误会了。
当事店员没有提过 :)
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-21 23:41:00  29楼
自助拜六拜天有吗?请问楼主自助午餐晚餐一个价吗?周六周末有吗? 以前吃川苑的自助挺好,点的多店员从来没有给脸色,又一次有个菜太咸了,和店员说了一下,也拿走了,并没有让我们买单。不过好久没去了,不知道还有自主吗。 (more...)
周六周天都有
午餐晚餐一个价格。28+ 。春节期间没有。春节有丰盛,别致,美味,实惠的年夜饭套餐
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-21 23:42:07  30楼
自助28+ :)
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-22 00:08:43  31楼
黄豆猪脚收费的问题应该是您误会了。当事店员没有提过 :)
你问问昨天新来那个店员
她一开始说黄豆也要吃掉的哦 后来把我们惹毛了她才算了 我可以艾特我朋友出来对质的
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-22 00:12:32  32楼
你问问昨天新来那个店员她一开始说黄豆也要吃掉的哦 后来把我们惹毛了她才算了 我可以艾特我朋友出来对质的
好的 好的
我会跟店员再次做好培训工作
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-22 00:15:15  33楼
实事求是地说5个人16个菜真的不少呢。看价格,大多都是20多30多的大菜硬菜。要照原价算,人均吃了70块钱。还是没加+的价格。真的不少呢。 一个人吃掉两个30左右的大菜硬菜,然后再加一个10元左右的普通菜,的确是往扶墙出去的节奏吃,也难怪店方要求吃干净了。既然吃自助,那也要玩得起,在你盘子里的都是菜,只要不是竹签干辣椒角之类的,的确应该吃个差不多。没啥好抱怨的。酸豆角炒鸡胗里面的酸豆角不算是普通的配菜。如果配菜都不吃,自助老板肯定赔光光。 老实说,自助这种吃法,吃不出什么菜的好坏来,都往撑里胀,再好吃的也不好吃了。人均36还真不如照你们一人两个菜的标准吃单点,肯定吃的舒服不伤身也不浪费。 论湘菜,感觉小坡还是密斯湘菜更好吃些。个人意见哈。
我有说了 老板不爽可以涨价的 嫌弃客人吃得多不是理由
玩自助就要玩的起 我一开始就说了我们点的不算少 但都吃光了 只有黄豆猪脚的一点点黄豆 和酸辣鸡胗的一半豆角剩下 点的多只要都吃了 店家应该没有办法说不吧 我相信没有人去吃自助是为了给店家省钱 我们连辣椒炒肉的辣椒都吃了 鱼只剩下骨架
但是辣炒鸡胗那个菜真的很咸 我还让店员尝尝不是我们的缘故 并且尽量在吃了 店员拒绝并说这是下饭菜咸是应该的 辣炒鸡胗你可以吃吃蟹老宋的 好吃n倍 我轻轻松松就扫光了
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-22 00:18:43  34楼
好的 好的我会跟店员再次做好培训工作
说真的你这个味道真的不错
要是觉得赔本就涨价吧 32++ 贵的菜限制次数 之类的还是有人去的
觉得亏本在那边找客人麻烦真的是让人无语 最后你那个店员五块钱的臭豆腐都不让我朋友点 非说得把那些咸的要死的豆角吃了 我朋友坚持才给加的
我们今天两个东北汉子三个南方女生 要是五个东北大汉 你们家店员得跳起来
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作者:说什么好呢 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:477) 发表:2017-01-22 00:23:35  35楼
我有说了 老板不爽可以涨价的 嫌弃客人吃得多不是理由玩自助就要玩的起 我一开始就说了我们点的不算少 但都吃光了 只有黄豆猪脚的一点点黄豆 和酸辣鸡胗的一半豆角剩下 点的多只要都吃了 店家应该没有办法说不吧 我相信没有人去吃自助是为了给店家省钱 我们连辣椒炒肉的辣椒都吃了 鱼只剩下骨架 但是辣炒鸡胗那个菜真的很咸 我还让店员尝尝不是我们的缘故 并且尽量在吃了 店员拒绝并说这是下饭菜咸是应该的 辣炒鸡胗你可以吃吃蟹老宋的 好吃n倍 我轻轻松松就扫光了
所以蟹老宋木有自助阿
自助的菜品质量总是没有单点的好

这种炒菜自助,要么多加限制,要么涨价,要么降低菜品品质,总之是无法维持低成本高质量的

吃自助总是伤身的。。。
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-22 00:32:55  36楼
所以蟹老宋木有自助阿自助的菜品质量总是没有单点的好 这种炒菜自助,要么多加限制,要么涨价,要么降低菜品品质,总之是无法维持低成本高质量的 吃自助总是伤身的。。。
吃不吃自助那就是我的事情了
谢谢指点 我平常吃自助也不多 今天是人多啥都想试试才自助的 之前几次和家属都是单点 两人近一百也是吃过
自助不是我们逼迫店家搞的 价钱也是店家自己定的
还有一点我忘记说 今天的辣椒炒肉 鳝鱼等菜 看着量绝对不是我之前单点的量 我觉得两份辣椒炒肉里的肉和我之前一份单点差不多吧 有的菜是正常量 比如鱼头 打边炉 鳝鱼几筷子就没了 臭豆腐是五块一碗(这个我没单点过不懂) 如果都是正常量 我觉得我们12-13个菜够了 差不多女生人均两个 汉子人均三个 毕竟你也不能要求我们吃自助的来碗大白米饭给你店家省钱
我已经尽量实事求是了 我今天还跟店员抱歉说吃的有点多 因为有朋友第一次来啥都想试试 下次应该不会点那么多
本来挺高兴的 还跟店员说很满意要回来发帖点赞 结果店员搞那么一出 我也只是还原当时的情况
另外补充一下 老板新开业虽然也不容易 但我有朋友反映你家之前华新试吃茶水还要收钱 其实一开始赔点钱真的没什么 留个好印象做出品牌才是王道 这么好吃实惠的店 真的不要因小失大
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作者:yayayayayaya (等级:3 - 略知一二,发帖:3132) 发表:2017-01-22 00:51:31  37楼
实事求是地说5个人16个菜真的不少呢。看价格,大多都是20多30多的大菜硬菜。要照原价算,人均吃了70块钱。还是没加+的价格。真的不少呢。 一个人吃掉两个30左右的大菜硬菜,然后再加一个10元左右的普通菜,的确是往扶墙出去的节奏吃,也难怪店方要求吃干净了。既然吃自助,那也要玩得起,在你盘子里的都是菜,只要不是竹签干辣椒角之类的,的确应该吃个差不多。没啥好抱怨的。酸豆角炒鸡胗里面的酸豆角不算是普通的配菜。如果配菜都不吃,自助老板肯定赔光光。 老实说,自助这种吃法,吃不出什么菜的好坏来,都往撑里胀,再好吃的也不好吃了。人均36还真不如照你们一人两个菜的标准吃单点,肯定吃的舒服不伤身也不浪费。 论湘菜,感觉小坡还是密斯湘菜更好吃些。个人意见哈。
word天
那个湘菜,油,太油了!木耳炒肉里的肉是白花花的肥肉!什么菜都像是从油里捞出来的一样。口味儿差别好大啊!两人点了三个蔬菜一个木耳炒肉,结果只吃掉了一个青菜就走了……
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作者:南瓜同学 (等级:14 - 天人和一,发帖:21716) 发表:2017-01-22 00:53:52  38楼
word天那个湘菜,油,太油了!木耳炒肉里的肉是白花花的肥肉!什么菜都像是从油里捞出来的一样。口味儿差别好大啊!两人点了三个蔬菜一个木耳炒肉,结果只吃掉了一个青菜就走了……
可能是没点对菜 也可能是口味不合适
今天我那个鸡胗也是一个雷 虎摸
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-22 01:10:52  39楼
说真的你这个味道真的不错要是觉得赔本就涨价吧 32++ 贵的菜限制次数 之类的还是有人去的 觉得亏本在那边找客人麻烦真的是让人无语 最后你那个店员五块钱的臭豆腐都不让我朋友点 非说得把那些咸的要死的豆角吃了 我朋友坚持才给加的 我们今天两个东北汉子三个南方女生 要是五个东北大汉 你们家店员得跳起来
哈哈。这个绝对误会了。您应该指的是第二次点臭豆腐。
第二次叫其实已经下单了,臭豆腐还没有上。估计你们以为没下单。然后让服务员再加。服务员以为您要点第三次。我们的规定是五人或以上的客人每个菜最多只能点两次。不知道服务员有没有跟您解释。不过真的已经下单了。真要舍不得,我们也不可能上菜速度这么快,肯定是要拖拖拖的。
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作者:国色天湘 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:65) 发表:2017-01-22 01:14:36  40楼
您确定来吃过吗?还是记错了
木耳炒肉不知道是哪道菜?我们有木耳的菜只有黄焖鸡!!木耳炒肉?应该是还没出的新菜吧。哈哈哈
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