普及的很好
所在版块：家有儿女 发贴时间：2011-11-29 11:15

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感谢noise的普及，呵呵，一看就是常吃海参的行家，说的都非常准确。好的淡干海参都是偏小偏轻的。但是发泡的倍数很大。

白白的硬硬的是海参的牙齿，通常在海参加工的时候只去了肠（还有一部分在腹壁上），所以自己吃得时候要去牙齿。

海参遇到油会溶解，如果是刚捞出来的新鲜海参的话就会变成水了。所以不能沾油。

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