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第一种:http://www.lingshisong.com/meishi/37452.html, 很嫩,但是我家没蒸鱼豉油,用的生抽,所以成品微腥,像黄泥螺的味道。下次要放酒,姜,味道还要重点。
第二种:https://www.meishij.net/zuofa/daoduzhengchengzi.html, 比我从前用电炉炒要嫩,比第一种微老,我用了十分钟,下次可以八分钟。加了酒,但是容器限制,最后有几个有一点点微沙,感觉方法可行,只是要摆放方式更垂直,接触到水面。
总之,还是很不错的。放开肚皮吃,吃不了几个,很快就撑了。下次买少点。.
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