同福聚千品烤鱼，这家店在新加坡经营了好多年了，地理位置非常好，处在新加坡河畔驳船码头，附近就是新加坡金融中心,高楼林立。晚间河畔游客往来络绎不绝，相当繁华。如果搭乘地铁的话，从Raffles Place地铁站G出口（UOB Plaza）出来沿着河边走100米即可到达。

这家店一直以烤鱼著称，每次和朋友去他们家都是去吃烤鱼，近期他们推出了新的菜式，海鲜拼盘火锅，楼主有幸能和朋友一起去品尝了一次海陆美味大餐，受到了老板的殷勤款待，美食体验也是不负所望。

小伙伴们一早就充满了期待，相约在地铁站集合，心急的小伙伴更是早早就去了店里等候。当我们到了店里，老板给我们预留了最靠里面的一桌圆桌，大概可以坐10人左右，外面的方桌大概都是4-6人的座位。

翻开菜单，第一页就是他们的新菜式，海鲜大拼盘火锅。wow，这里面有鱼，有大侠，有扇贝，有虾婆，还有大螃蟹，这么多山珍海味放在一个锅里面煮，一次性可以吃个够，不由得期待起来，菜端上来会是什么样呢？

当我们正在看菜单的时候，店里的服务小哥已经在忙活着给我们上前菜了，小哥熟练的将一盘盘冷蝶摆到桌上，小伙伴们都迫不及待的举起手机对着桌上的几盘模特就是啪啪啪，开始拍照，这就是现代食客的必备技能，拍完以后美图分享，楼主看了看他们拍的照片，再跟自己拍的进行了简单的比对，之后马上决定，还是盗图吧，于是在跟小伙伴们的口头交流下，获得了图片的复制权，心中暗喜。

关于这几个小菜，味道都还不错，口水鸡调制的美味嫩滑，风爪是他们自家腌制的， 刚从蜜罐里拿出来，口味地道。还有拉皮小黄瓜，最让楼主印象深刻的是他们的盐水毛豆，他们家的毛豆不仅仅是盐水煮，事先一定是乳过酱汁，比较合楼主口味。

今天的主角是海鲜拼盘，当小哥把两个火锅摆到桌上的时候，我们就知道，我们的主角，就要闪亮登场了，果然没过多久，两大锅上了色武装着辣椒火锅汤的大虾大螃蟹们，粉墨登场。

重庆火锅的特色就是辣的够味，今天我们的海鲜锅也是非常的辣，问了一下老板，辣度是可以选的，今天我们品尝的是中度的辣，这种辣味还是蛮重的，不够楼主还是很喜欢，就像被人胖揍一顿还很爽的样子哈哈。。不过还是推荐不能吃辣的小伙伴们微辣就够了，毕竟海鲜嘛，还是要吃鲜味的。这两大锅的海鲜，分量还是很足的，但由于我们有12个小伙伴，楼主没吃到虾婆和扇贝，大虾和鱼吃了不少，得此失彼嘛，这鲈鱼的味道比以前单吃烤鱼要好吃，大概就是因为加了海鲜以后，鲜味更重了。

海鲜吃完后，我们还可以选择加菜进去煮，这就是名副其实的火锅啦，而且有海鲜汤汁作为锅底，只要加点蔬菜就可以了，我们选择了传统的豆皮，金针菇等一锅下，再加上后面上的残嘴蛙，玉米，芥蓝，木耳山药，每个人都吃的幸福感十足。

楼主下周末约了朋友吃饭，当即就决定下周末就来这里再吃一次：）小伙伴们，你们看到这里，是不是也想来？