制作过程
所在版块：食全食美 发贴时间：2016-01-14 06:52  更多评分:

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 
不会很复杂，也没什么技术含量

发好面，
把买来的绞肉，用姜，盐和油先腌上，
葱切好备用
将大面团揉好后分成小面团二次发酵
发起来后拿来直接擀成长方形的饼
铺肉馅时才加花椒粉把葱拌入，以免出水
随心所欲的向里卷，最好压实一点
分切时注意刀不要太重，避免把肉挤出来
放屉上再静置个20分钟就可以上锅蒸了
.
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!

　相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
迷你肉卷子 － joannlu83 　2016-01-14 06:43 (182 bytes , 934reads )
看起来好棒！ － 不忘初心 　2016-01-15 17:36 (54 bytes , 49reads )
赞一个啊，楼主好手艺！这个叫做肉笼。 － klausG 　2016-01-15 13:51 (144 bytes , 36reads )
肉笼吗？ － joannlu83 　2016-01-15 14:46 (114 bytes , 33reads )
北京和河北～ － klausG 　2016-01-15 15:13 (30 bytes , 58reads )
小盆友的美图何在 － 功夫熊猫 　2016-01-14 08:29 (0 bytes , 33reads )
为什么要发 － joannlu83 　2016-01-14 09:37 (18 bytes , 33reads )
萌娃不发天理不容 － 功夫熊猫 　2016-01-14 09:38 (0 bytes , 36reads )
记得好像跟您说过的 － joannlu83 　2016-01-14 21:25 (6 bytes , 35reads )
美女真可爱，水帖是他的副业你不用那么认真回他的。 － 恋诚 　2016-01-14 22:01 (42 bytes , 34reads )
自发粉是说 － joannlu83 　2016-01-15 14:48 (58 bytes , 40reads )
请教楼主！ － 树袋猪 　2016-01-14 07:46 (56 bytes , 39reads )
请买这个牌子的top flour 橙色的那种 － mmbbwdx 　2016-01-14 21:02 (38 bytes , 80reads )
见图 － joannlu83 　2016-01-14 08:02 (136 bytes , 38reads )
发的时候除了用instant yeast, 再加一倍量的baking powder，效果更好 － ●▇▇〓 　2016-01-15 15:41 (0 bytes , 32reads )
我妈也是做包子给娃吃。哈哈 － 树袋猪 　2016-01-14 08:31 (68 bytes , 37reads )
多试几次就好了 － joannlu83 　2016-01-14 09:36 (100 bytes , 28reads )
我妈在国内总做 － 树袋猪 　2016-01-14 17:41 (68 bytes , 34reads )
那就换换发酵粉看看吧 － joannlu83 　2016-01-14 21:22 (124 bytes , 44reads )
面发不好。 － 树袋猪 　2016-01-14 08:27 (80 bytes , 37reads )
制作过程 － joannlu83 　2016-01-14 06:52 (388 bytes , 39reads )