东北餐馆常见的菜,其实做起来也是挺容易上手的了.

材料: 排骨两根(长的) ,对于撸主这种肉食东西,明显越多越好啊...土豆 两枚, 豆角giant那种一包,忘记是200g还是300g了. 葱姜八角酌情添加. 我放了三片姜,三枚八角,两段葱. 冰糖一块,老抽两汤匙.

步骤: 排骨 土豆切块,豆角切段.　

锅内放油,小火,冰糖炒化.

放入排骨,不停翻炒,裹上糖浆为止.

放水,莫过排骨即可,然后葱姜八角调料全丢进去. 盖锅盖,闷半小时.

放入豆角跟土豆,尝尝咸淡,不咸可以加点盐, 也可顺道偷吃两块排骨,撸主本人的经验是,这回的排骨还不太软啊,偷吃果然不对.

继续闷着收汁.大约15分钟就可出锅啦.