具体的评分标准大概是:
服务态度:8.8
饭店环境:8
上菜速度:8.8
菜品量:8
菜品相:8
味道:8
很荣幸第一次报名就被抽中去试吃,据说前几次的试吃小伙伴们都是抢着吃,担心我动作太慢,我把同样是无辣不欢的老公也请过去帮我拍照,有点像紧张的小学生出去春游的心情。不过发现菜上的很多,大家都吃的很慢,我也都排到了,只是技术太差。
大概11:36左右我们就到了莱佛士地铁口,路痴的我在老公的带领下大概走了500米就到了店里。
话说只有美女版主在这里,跟老板聊了一会儿,老板是个挺年轻诚实的小伙,82年的,从牛车水搬过来这边才4个月。店里的装修还比较新,都是老板家人在帮忙。据说这个河边中国胃吃饭的地方不多,
也就是前面的某德来,和这家重庆烤鱼了,我们上班的地离的远,确实不理解CBD的中国胃的苦衷。
大肚子的我,可是一到12:00就饿的心慌的,幸好老板上来了一杯冰的酸梅水,酸甜冰凉的,很神奇的,居然等到伙伴们都来齐了还没有感觉到心慌。
废话不多了,开始上菜了,大概12人,老板每个菜都上了3份。
老规矩开始出场的都是开胃的凉菜,双椒黑木耳,口水鸡,和夫妻肺片。 黑木耳比较爽口,口水鸡的味道比较正宗,就是夫妻肺片,好像跟我以前在重庆吃到的正宗有点不同,不过味道就是传统的凉菜的味道。
下一个是干锅茶树菇,自从怀孕过后我对所有的“菇”都有点害怕,所以不是很敢尝试,不过里头的莲藕还是很脆的。
辣子鸡是大家比较熟悉的川菜了,记得大学时候,我一个北方的同学在饭桌上说,他家里一年所用的尖辣椒都抵不上这一盘辣子鸡所用的尖辣椒,不过这家的辣子鸡的辣椒不算多,当然味道也不至于太辣。
下面就是招牌菜烤鱼了,有酸菜烤鱼鱼和辣味烤鱼,老板给我们上了2份辣味的,一份酸菜的,里头有金针菇,土豆片,豆芽,芹菜和粉丝,吃起来还是辣味的过瘾,反正我们是把两份辣味的都吃光了,还让老板家了千张和
金针菇,酸菜烤鱼不是那么受欢迎,我想主要大家都爱吃辣,而且酸味没有那么入味,里头的配菜加的太多的缘故。
酸菜鱼,量很大啊。
玉米烙,说实话,我第一次吃到,不过感觉脆脆香香的,味道还行,但是不是辣哈,我想要是带我家不吃辣的小朋友来,估计就很爱吃这个和后面的那个锅贴了。锅贴是韭菜味的,托那些不爱韭菜的伙伴的福,我吃了两个锅贴。
下面的这个应该是叫小田螺吧,我觉得吸的好累,用牙签挑出来也很费劲,所以试吃了一个就放弃了,等后来想起的时候,盘子都清了,估计还是很受欢迎的。
干锅肥肠,一想到肥肠,想到我那孕期飙涨的体重,我本不打算吃的,但是听大家说肥肠有点香,禁不住诱惑,感觉不错,不过好像跟那个干锅茶树菇的做法和味道差不远,建议大家点一份干锅就行了。同样,对于我来说,莲藕是卖点。
下一个重头戏就是小龙虾了,两份麻辣小龙虾,一根黑椒的,大家一致觉得黑椒的不不如麻辣的好吃,我孕期基本不怎么吃虾的人,还是馋嘴吃了2-3只麻辣的,带上店里提供的手套,拨开过后就是烫嘴鲜美的龙虾肉了,还蛮爽口的哟。
最后就算传统的麻婆豆腐,清炒油麦菜,和西瓜片了,一阵风卷残云后,肚子更圆溜了。最后大雨中,被老公扶着回家了。
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