好眼力
所在版块：食全食美 发贴时间：2013-03-11 17:40

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这个很健康。就是先烧开一锅水，放几滴油或者盐进去（为了让青菜保持绿色），把洗好的青菜放进去，烫一下很快捞起来。
接下来根据你的青菜的种类有两种做法：
1. 诸如上海青空心菜等很容易熟的青菜：用锅小火烧一点油，加点蒜可以，淋在青菜上，出锅撒上点生抽。
2.诸如菜心等茎太粗较难熟或不炒会有苦味的青菜：热锅热油加点蒜什么的翻炒一下断生即可，出锅撒上点生抽。

这样做比较健康，能够尽可能保持维生素，也不会怕炒不熟某些部分或者烧了。
最好青菜不要放盐，这样健康。
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星空
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【食尚煮义】发一些我做过的适合留学生做的中式菜肴 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:24 (248 bytes , 2024reads )
咦，才发现这个帖，lz绝世好男银啊 － 小叶女贞 　2013-03-15 11:55 (0 bytes , 95reads )
哇管理员 － 榣山遗韵 　2013-03-15 23:37 (0 bytes , 104reads )
楼主知道新加坡哪里有淡水鱼卖吗？ － 绿豆芽 　2013-03-12 22:59 (0 bytes , 503reads )
牛车水的巴萨有。有的森崧超市也有。我一般是有空的时候去坡国的河沟里钓鱼的 － 榣山遗韵 　2013-03-12 23:09 (0 bytes , 132reads )
你不怕PUB抓啊，哥被罚了200 － 马龙白兰度 　2013-03-15 12:07 (0 bytes , 107reads )
不会吧没有试过都是和人一起 － 榣山遗韵 　2013-03-15 23:38 (0 bytes , 115reads )
哇，还可以自己钓来吃。根据你的经验，超市买的好吃还是自己钓的好吃？ － 绿豆芽 　2013-03-13 21:17 (0 bytes , 95reads )
哈哈超市太贵了我觉得，自己钓的不错的~ － 榣山遗韵 　2013-03-13 23:27 (0 bytes , 124reads )
广东人会吃，果真名不虚传啊! － 蓝月山谷 　2013-03-12 14:45 (81 bytes , 115reads )
不敢当，煲汤更容易了，只要你食材够好 － 榣山遗韵 　2013-03-12 23:09 (17 bytes , 124reads )
煲汤容易咩? － 蓝月山谷 　2013-03-13 23:13 (139 bytes , 108reads )
mm下次你试试放排骨 － 头大 　2013-03-14 12:27 (116 bytes , 104reads )
谢谢MM : ) － 蓝月山谷 　2013-03-15 11:50 (0 bytes , 110reads )
下次放些肉骨.还有干贝.干八爪鱼下去一起煮 － micomama 　2013-03-14 09:17 (83 bytes , 109reads )
谢谢指点，下次试试看：） － 蓝月山谷 　2013-03-15 11:49 (0 bytes , 105reads )
哈哈如果你买的不是现杀的鸡，就很难达到那个效果 － 榣山遗韵 　2013-03-13 23:26 (46 bytes , 152reads )
震惊了。。吃货摇头摆尾求包养。。。 － 小馋牛 　2013-03-11 13:51 (0 bytes , 106reads )
lz是男生能做这么多好吃的，赞啊求吃啊。在ut能做？ － duxin 　2013-03-09 13:21 (0 bytes , 96reads )
哈哈是在UTOWN 周末偷偷做 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:17 (0 bytes , 142reads )
男生，偷偷做的还这么好 － 番小茄 　2013-03-11 16:07 (92 bytes , 70reads )
不会吧~我的食材不多的 － 榣山遗韵 　2013-03-11 17:32 (79 bytes , 146reads )
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自己做的？艺术品了！ － 不睡觉的鱼 　2013-03-09 09:49 (0 bytes , 82reads )
哈哈不敢当 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:17 (0 bytes , 97reads )
楼主好流弊啊！葱白 － 功夫熊猫 　2013-03-09 09:31 (0 bytes , 105reads )
不会猫哥我葱白你多些 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:18 (0 bytes , 84reads )
我想知道蒸鲈鱼怎么可以摆得这么漂亮！ － AGA 　2013-03-08 21:47 (237 bytes , 132reads )
你好这个确实被叫做孔雀鲈鱼，做法在里面 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:28 (591 bytes , 127reads )
求问一个小问题 － 希望的光芒 　2013-03-13 21:26 (89 bytes , 91reads )
哈哈你不知道有一种东西叫抹布嘛~ － 榣山遗韵 　2013-03-13 23:26 (0 bytes , 124reads )
谢谢～ － AGA 　2013-03-11 08:13 (127 bytes , 119reads )
好说过些时候一定会拍摄到时候AT你 － 榣山遗韵 　2013-03-11 17:44 (0 bytes , 107reads )
+1，鲈鱼肿么能摆得这么好看!!! Liz － 星星雨 　2013-03-09 11:56 (0 bytes , 100reads )
同求 蒸鲈鱼。。。。 － 水水六方 　2013-03-09 08:58 (0 bytes , 121reads )
＋1 － 水鸭子 　2013-03-08 21:53 (75 bytes , 109reads )
楼主你快来他乡版版聚帖报名~！我都破例没删你的越线帖了，哼唧~ － alive 　2013-03-08 21:10 (0 bytes , 113reads )
lz这造势造得好呀，快来拯救妹子们吧 － 星星雨 　2013-03-09 11:58 (0 bytes , 115reads )
矮油，难得看到你的大驾啊~抱住大腿晃晃晃~~~ － alive 　2013-03-09 23:44 (0 bytes , 77reads )
lz你战斗力爆表了 － 鑫之声 　2013-03-08 21:08 (14 bytes , 101reads )
蒸鲈鱼原来可以这么漂亮！ － 滕家的媛媛 　2013-03-08 20:24 (22 bytes , 117reads )
orz.....口水流一地 － littlefox188 　2013-03-08 20:20 (0 bytes , 115reads )
这让我想起某个人，在他乡的活动前先来卖萌亮相，然后迅速就不availab[…] － 水鸭子 　2013-03-08 19:53 (38 bytes , 120reads )
谁啊？ － 小妖霖霖 　2013-03-08 20:06 (0 bytes , 127reads )
某文艺范的高帅富 － 水鸭子 　2013-03-08 21:51 (0 bytes , 119reads )
随风xx － 马龙白兰度 　2013-03-08 21:24 (0 bytes , 115reads )
马兄这是用绳命上华新啊！！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 21:45 (50 bytes , 125reads )
因为以前我和他经常去一些差不多的地方，所以一说我还有印象 － 马龙白兰度 　2013-03-08 21:59 (48 bytes , 85reads )
马兄这是用绳命上华新啊！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 21:44 (0 bytes , 143reads )
真心跪了！！！ － 789456 　2013-03-08 19:47 (12 bytes , 148reads )
omg。。。色诱+食诱。。。 － qingtian 　2013-03-08 18:37 (0 bytes , 144reads )
是啊！楼主今天重磅炸弹啊！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 18:38 (0 bytes , 140reads )
LZ走策略路线。。。。这招真心不错，有没有 － qingtian 　2013-03-08 18:40 (0 bytes , 139reads )
为了升级我容易吗 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:41 (14 bytes , 124reads )
lz这么着急升级是要干嘛呀~ － Sarina 　2013-03-08 20:10 (61 bytes , 98reads )
楼主再来心情版炸炸嘛～～～我给你桃～～～ － 小妖霖霖 　2013-03-08 20:05 (12 bytes , 148reads )
来几道菜我们试吃下？更多桃子哦。。。 － qingtian 　2013-03-08 18:54 (0 bytes , 99reads )
好说 以后做的时候留心拍一下尽量做一些简单美味的 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:30 (0 bytes , 143reads )
摆盘摆的好好看啊，肯定是为了拍照特地摆的，哼哼 － 小妖霖霖 　2013-03-08 18:36 (0 bytes , 138reads )
楼主现在可以超越熊猫成为华新新一届大众情人妇女之友了～ － 小妖霖霖 　2013-03-08 18:35 (16 bytes , 133reads )
lz还卖萌跑到食版跟我要桃纸，我竟然就很么有原则的给了orz... － Sarina 　2013-03-08 19:43 (0 bytes , 161reads )
萌帅哥要桃子，怎能抗拒啊！楼主你来心情版吧，我给你桃纸！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 19:44 (0 bytes , 139reads )
我们肿么都芥末木有原则呼呼呼~ － Sarina 　2013-03-08 19:46 (0 bytes , 154reads )
哈哈这个不是每个人都敢吃，田鸡肉 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:35 (55 bytes , 150reads )
在节日的一天，你发这么多重磅帖 － fionna2012 　2013-03-08 19:53 (27 bytes , 147reads )
啊！好口水啊！求包养！！！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 18:34 (0 bytes , 129reads )
红烧肉，一定要做到肥而不腻才能吃 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:33 (105 bytes , 163reads )
水煮肉和水煮鱼 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:31 (295 bytes , 194reads )
森松有草鱼，花鲢。兄弟搅基否？这样我不用做饭了，哈哈。 － 马龙白兰度 　2013-03-08 21:31 (0 bytes , 131reads )
头像是你吗我可以考虑呀 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:29 (0 bytes , 116reads )
求加入！哈哈 － 小妖霖霖 　2013-03-08 21:45 (0 bytes , 143reads )
求吃！！！ － 小妖霖霖 　2013-03-08 18:38 (22 bytes , 164reads )
哈哈我也喜欢辣 － 榣山遗韵 　2013-03-11 01:31 (0 bytes , 106reads )
Sarina等相对你有优先权，你懂的 － 马龙白兰度 　2013-03-08 21:27 (0 bytes , 82reads )
她已经na了啊 － 小妖霖霖 　2013-03-08 21:44 (0 bytes , 140reads )
好想吃...... － 自在 　2013-03-08 18:29 (0 bytes , 156reads )
粤式白灼蔬菜 － 榣山遗韵 　2013-03-08 18:28 (144 bytes , 167reads )
最喜欢这个，求做法～ － 熹微 　2013-03-11 17:16 (0 bytes , 61reads )
好眼力 － 榣山遗韵 　2013-03-11 17:40 (445 bytes , 113reads )
谢啦！ － 熹微 　2013-03-12 13:12 (8 bytes , 102reads )