乐市 Rakuichi @ Dempsey Hill
所在版块：食全食美 发贴时间：2008-10-25 15:02  评分:

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Add: 10 Dempsey Hill #01-22
Tel: 6474 2143

综合评分 4
食物评分 4
环境评分 3+
服务评分 3+
人均消费 $50-80


Dempsey Hill的环境，看运气，高大的黑白老房子固然有情调，但晚上出来打不到车，黑咕隆咚地走来走去，也谈不上有益消化。这一家按理说是颇高档的日本餐，但菜单做得实在“朴素”……好，言归正传。这家刺身很新鲜，可以尝试红鲷一鱼两吃，即一半吃生鱼片，一半吃烧烤；手卷也不错，点菜之后现做，软壳蟹或鳗鱼都是热的。

特别值得推荐的是一道烤河豚（但印象里稍贵）。在一个像是熏香用的象牙色的小炉子上，铺着丝网，河豚切成细长的小段，放在丝网上，用小火慢慢烤着，烤出比焦糖浅一点、略略泛红的美丽色泽，入口还有肉干的香味。

从服务上说，人多的时候，或许略有不周到；但那天我们吃到很晚，超过了营业时间，没有人流露任何“迹象”，所以还是给我们留下了很好的印象。

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大音希聲，大象無形。
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我每次都去吃牛肉。。就是第一个套餐。。 － 印象派 　2008-10-31 10:45 (72 bytes , 96reads )
这个在food court吃会便宜好多，不过味道会不一样么？ － 树袋猪 　2008-10-21 19:28 (0 bytes , 83reads )
哪里的food court有阿。。？。。 － 印象派 　2008-10-24 09:36 (0 bytes , 67reads )
很多都有吧，貌似常常看到pepper lunch在food court, cck就有 － 树袋猪 　2008-10-29 20:03 (0 bytes , 85reads )
补充一下：raffles city 3楼，united square food court也有 － machilus 　2008-10-28 13:31 (0 bytes , 98reads )
bugis的，6，7块钱的样子 － 范少 　2008-10-26 11:39 (0 bytes , 74reads )
个人感觉差不多。 － miuxi2008 　2008-10-22 14:16 (4 bytes , 111reads )
MOF-suntec fountain ring(图！） － 印象派 　2008-10-21 17:40 (324 bytes , 367reads )
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shin kushiya在vivocity. － coolapple 　2008-10-18 01:21 (286 bytes , 621reads )
我也喜欢这个。。。 － babepinky 　2008-10-22 14:12 (0 bytes , 72reads )
顶这个，不过我们试的是suntec那家。 － sandfish 　2008-10-21 23:09 (52 bytes , 151reads )
图！ － 印象派 　2008-10-21 17:42 (119 bytes , 227reads )
上菜很快,烧烤也很好吃,推荐! － 若苗 　2008-10-20 18:24 (0 bytes , 138reads )
我爱吃他们的sashimi salad ~ 超级超级推荐！ － lavender 　2008-10-20 01:35 (0 bytes , 72reads )
this is a good one － 大象 　2008-10-19 17:16 (0 bytes , 70reads )
这个是二楼在黑社会附近的那间吗? 我喜欢它的碳烤~ － 菀子 　2008-10-18 16:59 (112 bytes , 174reads )
kuishin bo － sensopiano 　2008-10-16 23:47 (27 bytes , 393reads )
昨天刚去了SunTec那家，感觉相比从前有欠水准。 － sandfish 　2008-10-28 11:49 (286 bytes , 184reads )
去过JP楼下那间 还真不是一般的难吃。。。 － blackhawk 　2008-10-22 16:58 (0 bytes , 107reads )
谁给个定座电话啊，，网上没找到呀。。。 － 印象派 　2008-10-21 12:05 (50 bytes , 95reads )
62387088，刚刚打去那个mm说周末挺满了，所以抓紧快book~~ － 菀子 　2008-10-21 18:22 (0 bytes , 98reads )
定了，一定拍好多照片回来给你们看^ ^ － 印象派 　2008-10-22 18:04 (0 bytes , 69reads )
顶！按以前吃完的经验，这个buffet很值得去。 － 菀子 　2008-10-17 11:48 (701 bytes , 475reads )
没错，现在的Kuishinbo已经不值得去了 － 沈喑 　2008-10-25 14:32 (43 bytes , 190reads )
这家的螃蟹是亮点啊！ － 2^19 　2008-10-17 14:54 (259 bytes , 351reads )
口水ing, 问一下是多大的雪蟹腿?所有的dinner都有吗?准备去吃 － reaction 　2008-10-20 19:06 (0 bytes , 118reads )
可以拔出一条条10来厘米的蟹足肉 － 2^19 　2008-10-23 16:41 (60 bytes , 143reads )
基本上没有特别喜欢的 － Irene 　2008-10-16 12:21 (229 bytes , 214reads )
这个ichiban sushi和ichiban boshi是同一集团的，同推 － 菀子 　2008-10-17 11:54 (0 bytes , 117reads )
我也喜欢他家的sushi和甜品。 － 大热卖 　2008-10-29 17:07 (0 bytes , 80reads )
liang court亮阁有些不错，那边很多日本人，就是贵，在clarke quay附近 － winniepooh 　2008-10-15 22:06 (0 bytes , 162reads )
ichibon boshi － 菀子 　2008-10-15 20:08 (218 bytes , 270reads )
这家还不错 价钱也还好 贵的那些我吃不起。。。 － blackhawk 　2008-10-22 16:59 (0 bytes , 72reads )
看了下面的回帖，你给ichiban打的分数太不公平拉~~~ － coolapple 　2008-10-18 01:16 (71 bytes , 131reads )
哈哈.. 我通常5分里给4分已经是很高了哦。没办法，职业病 :p － 菀子 　2008-10-18 16:50 (0 bytes , 73reads )
kyomomoyama 京桃山 － 菀子 　2008-10-15 19:44 (190 bytes , 204reads )
这家食物不错，推荐鳗鱼饭，但人均消费$20拿不下来 － 沈喑 　2008-10-25 14:36 (117 bytes , 107reads )
哈。通常我点套餐，平均下来大概人均$30+。贴个图！ － 菀子 　2008-10-25 21:48 (611 bytes , 141reads )
SAKAE SUSHI － 媚灵狐 　2008-10-14 15:25 (222 bytes , 411reads )
只尝过他家的sushi, 我觉得难吃, 和日本村一个水准档次。 － 大热卖 　2008-10-29 17:06 (0 bytes , 82reads )
日本村是哪里呀？众口难调，有人觉得不好吃也满正常。 － 媚灵狐 　2008-11-03 13:14 (0 bytes , 128reads )
我也经常吃，同推 － 树袋猪 　2008-10-16 23:08 (231 bytes , 173reads )
英雄所见略同 － 媚灵狐 　2008-10-21 13:18 (81 bytes , 95reads )
娃哈哈，猛烈的握手！ － 树袋猪 　2008-10-21 19:27 (46 bytes , 83reads )
最近有推出新的sushi，而且是吃4份只收2份的钱~只到14号的。 － 媚灵狐 　2008-11-03 13:16 (46 bytes , 96reads )
经常吃，推一下 － 菀子 　2008-10-15 19:36 (214 bytes , 145reads )
东西说不上最出色，但是性价比高 － 媚灵狐 　2008-10-21 13:17 (0 bytes , 77reads )
Akashi 红石 － Elbert 　2008-10-14 11:39 (100 bytes , 263reads )
Aji by Hanabi 在Vivocity 的 自助 － Elbert 　2008-10-14 11:38 (101 bytes , 349reads )
Hakata Nihon Ryori － icky 　2008-10-13 13:20 (18 bytes , 155reads )
Robertson Quay的Aburiya日本烤肉 － Elbert 　2008-10-13 13:04 (42 bytes , 348reads )
评分 － Elbert 　2008-10-13 13:06 (55 bytes , 133reads )
每人才40? 这个包括吃和牛吗? 似乎和牛应该是很贵的 － reaction 　2008-10-15 20:44 (0 bytes , 70reads )
好像是分不同的部位,有的部位很贵的,上次我们4个吃了360多,还没叫什么酒水 － freebie 　2008-10-17 16:54 (0 bytes , 64reads )
一个和牛steak，也就100-200克的样子，28块。 － Elbert 　2008-10-18 10:33 (0 bytes , 77reads )
Central里面的火头山和Marutama拉面。 － Mango 　2008-10-13 11:46 (944 bytes , 250reads )
marutama汤头不错，就是有点咸，吃完直喝水。卤蛋很独特！ － Elbert 　2008-10-13 12:53 (0 bytes , 82reads )
厚着脸皮推荐sakura... － 小馋牛 　2008-10-13 11:18 (131 bytes , 482reads )
同推 － 印象派 　2008-10-13 11:35 (82 bytes , 278reads )
涨价了吗？ － JZHZBJ 　2008-10-14 16:50 (17 bytes , 155reads )
25还是26一个人，周末晚餐。。 － 印象派 　2008-10-14 18:04 (57 bytes , 180reads )
Central里面一大堆，推荐Ma Maison － Elbert 　2008-10-13 10:24 (70 bytes , 256reads )
评分 － Elbert 　2008-10-13 13:06 (55 bytes , 125reads )
还是Robertson Walk，三家日本风格餐馆之一 － 江南渔夫 　2008-10-13 10:02 (976 bytes , 389reads )
谢谢推荐，三国演义，很赞！一定会给他们写一则食评 － 沈喑 　2008-10-25 17:16 (300 bytes , 171reads )
detailed address pls? － ffnffn 　2008-10-14 13:06 (2 bytes , 120reads )
=> － 小鳗 　2008-10-14 23:25 (106 bytes , 152reads )
感谢大家上个月的热烈回应 － 小鳗 　2008-10-11 21:01 (85 bytes , 196reads )
我喜欢吃sushi tei 和味千拉面. 哪家的拉面都没有味千的好吃. － love962397 　2008-10-12 00:06 (0 bytes , 110reads )
plaza singapura的味千拉面很难吃。 － 大热卖 　2008-10-29 16:58 (110 bytes , 138reads )
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这个~~~~偷偷说一下： － 紧跟恬淡 　2008-10-20 23:12 (64 bytes , 158reads )
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没有推荐，还没吃过记得住的拉面，但是上次在IMM的味千留下了很不美好的回忆 － 媚灵狐 　2008-10-15 14:10 (0 bytes , 126reads )
我是沙发, ^_^ － love962397 　2008-10-12 00:08 (0 bytes , 86reads )