|
|
|
|
复制本帖HTML代码
|
高亮:
今天贴
X 昨天贴
X 前天贴
X |
这家店在芽笼路上靠近与Paya Lebar路交界处,搭MRT的话,应该搭到Paya Lebar地铁站下车往芽笼路方向走,走到十字路口就应该能闻到很香的臭豆腐味道了。它据说是新加坡独一无二的臭豆腐店,是香港人开的,主要是卖臭豆腐,也兼卖一些广东小菜和甜品之类的。
今天我回家的时候顺便去打包了,吃晚饭时间人不算太多,平时也就是宵夜时间会满座。老板娘一开口招呼就是广东话,听起来挺亲切的。它的臭豆腐是现炸的,要等3-4分钟。一块豆腐挺大的,但价钱也不少,每块2元。等的时候东张西望,看到墙上挂了联合晚报,新民日报甚至还有些英文报纸对它的介绍,才知道原来这家店是在牛车水的,后来才搬来这里的。
臭豆腐刚到手的时候,皮炸成金黄色,热气腾腾,好香啊(为什么叫臭豆腐呢,我一点也不觉得臭)。回家就马上拆来吃了。图:
它配了三包东西,一包辣酱,一包甜酱和一包咸酸(青瓜和红萝卜丝)。一开始我并没有蘸酱,咬下去并没什么味道,你看里面就知道了,就只是白白的豆腐。但是混杂着外皮一起咀嚼,即豆腐软,外皮脆,还有点豆腐汁液,油腻度适中,感觉还不错。后来拍过照片,就蘸两种酱都尝了一尝,个人还是喜欢蘸辣酱(带点酸甜)吃。另外那包咸酸也是蛮好吃的,一下子风卷残云全吃光了。
其实,P仔这次只是第二次吃臭豆腐(第一次也在那里吃,呵呵),所以都不知道真正的臭豆腐是什么样的。也因为没吃过广州街头的臭豆腐(只看过闻过,好像广州的都是一片一片的,闻起来差不多),所以不敢妄下评论。
大家看怎样呢?
.
|
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法! |
Put your OWN COOL signature here!
|
|