保健品在国外被称为Dietary Supplements，准确的译名应为“膳食补充品”，美国FDA对Dietary supplements的定义为“含维生素、矿物质、草药或其他植物性药物、氨基酸、用于补充人体膳食成分的浓缩、代谢、组成、提取或合成物”。其实说白了就是比较特殊一点的食品。
和国内的保健品天价并且有病治病，无病强身的宣传形成鲜明对比的是，美国的保健品价格十分低廉，而且对保健品的宣传规定相当严格，所有的保健品说明上都会有如下类似注明：
These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose,treat,cure or prevent any disease.
本品以上说明未经食品药品管理局评测。本品不可用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
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