【永远的Tiramisu】——每个人心里一亩田
所在版块：型男靓女 发贴时间：2007-10-14 00:07  评分:

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-----Q: Would you pick me up when I am falling?
-----A: How about having a piece of Tiramisu?







关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

美丽的故事，触人心弦，在每个人心里一亩田播下了种子。

关于提拉米苏的材料，它以Espresso（特浓咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致

独特的味道，呼醒每个人心里那亩田里的种子，并滋润它蔓延。。。

清醇馥郁的甜，是欢愉相处的喜悦；
绵密浓稠的香，是绕梁三日相思的回味；
咖啡可可的苦，是偶尔难于达成共识的苦闷；
就是这样的感觉，轻轻舀起一勺放入嘴里，那股略带苦香的温柔甜蜜肆意地熨过每一个毛孔，就这样心甘情愿地被它征服，永远的 Tiramisu！





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小鳗的蛋糕都是靠一双手和一颗爱心实现；
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=) － 小鳗 　2007-09-03 20:13 (50 bytes , 294reads )
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