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好久以前做过一次鱼丸汤，后经多次改良，现在的鱼丸没有以前圆了（^_^关键是省时），还加了蔬菜，味道更清爽鲜甜，具体做法如下：
1，做fish fillet的鱼块，先随便切成较小的块。
2，加切碎的葱白、姜末、生粉、盐、花椒、一点点五香粉（如果有的话），然后看是乱刀剁，一边剁一边拌匀。以前我是先剁碎了鱼肉以后再加调味料，不过后来发现一起剁的话煮出来的鱼肉更有弹性。
3，装一锅凉水，开始把鱼肉一点点挤到锅里。鱼肉全部下锅以后才开始煮。
4，煮开以后加蔬菜，我加的是豆苗和西红柿，在加盐调味，水再开以后汤就好了。
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我们不是鱼丸子啦，我们是鱼和丸子，^_____^!!!
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