土豆应该是切块，就像土豆烧牛肉那样的块。另外
所在版块：型男靓女 发贴时间：2004-10-13 00:24  评分:

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皮带面是用手揪的，面和好后擀或者压成大概2，3厘米厚，切成3厘米左右宽的条，然后用手揪成薄的长条就行了，这面和皮带差不多宽，而且特别有劲，所以叫皮带面。一般是现吃鸡，吃得见底了不剩什么了就把面倒进盘子里面拌了吃，超级好吃

p.s.炒鸡的时候要放啤酒，至少新疆最著名的柴窝铺大盘机和沙湾大盘机都是要放啤酒炒的
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