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200多种佳肴让你开怀大吃
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在本地，自助海鲜餐不稀奇，但论作风，巴黎国际海鲜百汇自助餐厅可说很阔气的一家。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅是本地餐馆业的一名新成员，餐馆占地1万多方英尺，投资了300万元，布置富丽堂皇，犹如五星级酒店的餐馆。餐馆聘请了七八十名员工和厨师分两班为食客服务。
超过200种菜肴
餐馆每天供应200多种中式、日式、西式及本地菜肴。餐台上的食物琳琅满目，有从加拿大入口的特大鲜蚝、帝王蟹、波士顿龙虾，更有其他自助式餐馆难得一见的旭蟹、驼鸟排、鳄鱼汤、鲍鱼蒸蛋，最叫人意外的是一大块鹅肝酱任食客吃，餐费还包括现榨果汁！成人餐费，午餐27元8角起，晚餐35元8角起。
这些食物分别排列在不同的饮食区内，有海鲜、凉拌菜、西式热菜、日式烧烤、油炸、汤品、炖品、刺身、寿司、热食等，分别由15名厨师主理，一些食品还是现点现做，包括活生生的游水螃蟹！
食物选择特多
食物选择确实很多，多得你根本无法逐一品尝。
鹅肝酱是法国美食的极品，价格昂贵，餐馆老板这么大方，把一大块的鹅肝酱摆在餐台上，若不品尝不就辜负了老板的一番诚意吗？不必多，只需浅尝，你便能对这人间美味回味无穷。
试菜那天餐馆准备了好几道法国式的传统乡村菜肴，最特别的是一道橙汁蜜薯，带着浓浓的乡土味。
虱目鱼是台湾的名贵海产，是很受欢迎的一道烧烤，这鱼的脂肪含量有点高，但却相当美味。当然日本香鱼更不应错过。还有刺身，有六七种供选择。那天寿司的选择虽然不是很多，但其中的芋头寿司和黑糯米寿司却很特别，芋头磨得幼滑，黑糯米软滑，口感又好。
餐后甜品选择也相当多样化，有龟苓膏、布丁、蛋糕、果冻、雪糕、水果等，此外还有30多种冷热饮料任你喝。
巴黎国际海鲜百汇自助餐厅的另一特色是，餐馆一侧面向滨海湾，白天可以一边用餐一边欣赏海景。
●餐馆：巴黎国际海鲜百汇
自助餐厅
●地址：滨海广场
（Marina Square）＃03-128A
（靠近广场内的中央舞台）
●营业时间：
午餐：上午11时30分至下午3时；
晚餐：下午5时30分至晚上10时
●电话：62586688
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