馋了好久了，今天终于自己做晚饭了
所在版块：型男靓女 发贴时间：2004-10-02 22:26  评分:

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这学期两个人忙得只能看别人贴晚餐照片了，按照水浒里面鲁提辖常用的一句话就是“嘴里淡出个鸟来！”，悲哀了一阵终于痛下决心这个周末不能再坐以待毙了，多多少少添两勺油吧。
碰巧附近的超市来了栗子，两个人盯了栗子看了半天，虽然有点老鼠盯蛋不知如何下手的意思，最后还是不管三七二十一拎了一袋回来。谁叫看起来那么有诱惑力呢。

今天买了小鸡翅和小鸡腿，正好上次买得栗子就派上用场了，决定做栗子炖鸡。

栗子剥壳很是花了不少气力，直接用刀切一口再用手剥的，相当费劲。剥完了上网一查，有人说先把栗子对切，再入水煮两分钟出来就好剥的多，让我很是抚甲追悔了一会儿。网上的法子是否有效我是不知道了，不过我现在知道直接剥指甲肯定得疼上好一会儿。不管怎么说是剥好了，剥好的栗子上面附了一层薄皮，必需用开水烫一烫才去得掉。
剥完是这样得.

顺便说一下，草纸对青椒好像有残念，要是不看紧点，说不定就被她当水果生吃了。
传说栗子比较难熟，不放心的可以先用水煮一煮。其他步骤只是简单的先煸葱姜，后炒鸡腿，入酒，酱油，加入栗子，加适量白糖，我还加了一点点豆瓣和干辣子，然后小火闷上。（只加了一点点盐，一来酱油和豆瓣都有咸味，二来想喝汤）扣上锅，哼个小曲儿回去上网咯。。。中途加入青椒，这玩意儿太容易煮烂，要是放得过早最后就融化了。（另外，我一直觉得手掰碎得青椒比用刀切碎得好吃，不知道是幻觉还是什么）。数十分钟后，该熟的都熟了。
但是卖相不怎么好看，大家将就着。

放大了看，嗯，似乎汤不错啊。一尝，汤还真是不错得厉害！^_^

荤菜是有了，再来点素的。拌个小豆腐好像不错。下图紫黑色的是切细了的皮蛋蛋白部分，撒入拌开。我还切得不够细，细了比较好，入口有皮蛋的味道却感觉不到皮蛋在哪儿，这样最合适。蛋黄舍不的丢，就一起摆上刹风景吧。

放大

再来点蔬菜。清炒了个生菜，放了零星虾皮，肉眼不可见。

最近对鸡蛋比较残念，今天澳洲的蛋也便宜了，乐滋滋得捧了一盒回来，立刻就来张最淳朴得煎蛋饼吧。

摆到一起看看。两个胃口小的人吃已经足够了。

心满意足了，但是时间花了不少...T_T...
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不如相忘于江湖
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馋了好久了，今天终于自己做晚饭了 － 临江仙 　2004-10-02 22:26 (2415 bytes , 1393reads )
草纸对青椒好像有残念，要是不看紧点，说不定就被她当水果生吃了。 － 生烟井 　2004-10-03 10:01 (102 bytes , 422reads )
所以说是残念。。。 － 明月楼 　2004-10-03 11:16 (192 bytes , 360reads )
我也是无蔬菜不欢的 － emily 　2004-10-03 12:24 (178 bytes , 339reads )
顶个顶个...幸福的小草纸 － 流氓兔兔 　2004-10-03 00:35 (0 bytes , 241reads )
（奸笑）哦hoho，兔兔都闻来liao。。 － 明月楼 　2004-10-03 11:14 (0 bytes , 243reads )
楼楼有口福了 ^^ － 贝利亚 　2004-10-02 23:16 (0 bytes , 243reads )
一定是幻觉。。。。。 － 明月楼 　2004-10-02 22:55 (0 bytes , 248reads )
米饭呢？这么好的菜没白饭可惜啦！ － 帅温柔 　2004-10-02 22:53 (0 bytes , 256reads )
一锅，它们没得到上镜的机会 － 临江仙 　2004-10-03 00:48 (0 bytes , 290reads )
言先贝~~~丁页 － goodgirl 　2004-10-02 22:38 (37 bytes , 300reads )