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前几天心情好,突然想起小时候最爱吃的茶叶蛋了~~居然做得还挺成功的,“吃过的人,都说好~~”*O*
怎么样?拍出来还不错吧。
其实做法很简单,大家都可以试试哦~~
煮料:
用一壶开水先泡了两个茶包的普洱,然后再加入适量茶叶,盐,老抽,八角,茴香,桂皮,少许王守义十三香~~就可以了。
调配煮料的时候可以同时煮鸡蛋,煮熟了之后轻轻敲碎蛋壳,以便入味。
把敲好的鸡蛋放入煮料中,烧开,然后转中或小火,煮一个小时大概就可以了。要味道浓浓的话就放上一个晚上,哇,第二天真是好吃的不得了~~
一句话,“吃到了幸福的味道哦~~”muhahaha
:P
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