那种小芋头，大约半个巴掌大的，放在锅里，
所在版块：型男靓女 发贴时间：2003-08-18 08:23

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水的份量要略略盖过芋头，然后中火煮熟。
大的芋头，可以做芋头米粉，或者虾米炒芋头。都好吃。反正芋头切片炸了以后你爱怎么弄也行~

潮州人(是罢？)有道菜叫算盘子，用搓好的蒸芋头加面粉和薯粉，然后象汤圆一样炮制。入水滚熟后，捞起加配料炒得喷喷香的。。。
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