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就算在中国,所有湿度比较大的西南地区都嗜辣吧,这可不仅仅是口味问题,也是出于健康考虑。
我来坡以前完全不吃辣,真的一点不吃,青椒炒肉丝都不吃的那种。故乡水乡湿度不小,我小学就有关节痛的问题,天气不好劳累都会导致膝盖痛的睡不着。
来坡因为饮食不能适应,完全吃不下,慢慢开始吃辣,一发不可收拾,顿顿都要吃辣。想说后来的筒子还是有口福的,早年坡的饮食也不是现在的样子,刚进大学时候我几乎得厌食症。
自从开始吃辣以后就没有关节痛的问题了,小时候暴雨天什么的还很担心发作,在这里雨季天天暴雨我一次也没痛过,坐月子和喂母乳不适合吃辣这种刺激性口味,我老家坐月习俗是吃胡椒,就是祛湿祛风的。基本上我喝的汤里每顿都有很多胡椒粉,姨妈自己种的,我妈亲手捣的,那个叫香阿。.
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