蜂蜜麻糖--唐山特产
所在版块：心情闲聊 发贴时间：2006-09-17 21:22

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用面粉, 植物油, 蜂蜜做的. 但具体方法不知道

正宗的麻糖,每片很薄, 半透明. 甜而不腻.


正解:

唐山蜂蜜麻糖具有一百多年的历史。它是吸取了北京著名糕点“蜜供”的浇浆方法，几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺，所制麻糖色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花状，清香甜脆，营养十分丰富.
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